周末早午餐，班迪克蛋酪梨堡、燜韭蔥。
說好要在家吃早餐，每次臨陣都想脫逃、然後每次想想又開煮，然後吃的時候恍然大悟：「還是自己煮的好吃啊」。
看起來很餐廳的菜色，如果倒退十年我都不敢相信自己能在半小時內搞定；食譜寫得好不好差很多，今天用Jamie Oliver奶黃醬配方感覺比之前用Gordon Ramsay的簡便很多。
這應該是美國菜吧？蛋黃沁沁、醬汁輕柔，透著檸檬與芥末曖昧的碰撞，佛地魔直誇這是他吃過最好吃的早餐之一(嘴甜吃四方)，我說找天邀你爸爸來吃飯，他一定會喜歡，就像我很喜歡他。
** 班迪克食譜參考這裡 http://www.bbcgoodfood.com/recipes/2450/gordons-eggs-benedict 荷蘭奶黃醬食譜 http://www.jamieoliver.com/news-and-features/features/step-by-step-perfect-hollandaise-sauce/#7AYDSCx9G8tTB3S0.97
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